Kako oprati grožđe

Grožđe se smatra članom "Prljave desetke". To su vrste proizvoda koji u njima imaju najveću koncentraciju pesticida. [1] U nekim slučajevima pesticidi se mogu zadržati na grožđu, čak i nakon pranja voća. To povećava rizik od izloženosti kemikalijama toksičnim za mozak i živčani sustav. [2] Grožđe možete oprati primjenom odgovarajućih tehnika čišćenja vodom ili namočenjem u ocat i vodu.

Čišćenje grožđa vodom

Čišćenje grožđa vodom
Čuvajte grožđe neoprano. Pričekajte da operete grožđe dok ih ne planirate koristiti. To može spriječiti da dodatna vlaga ne ubrza proces raspadanja. Čuvajte grožđe u originalnom spremniku. [3]
  • Izvadite porcije grožđa koliko trebate, a zatim ih operite.
Čišćenje grožđa vodom
Isperite grožđe. Izvadite željeno posluživanje grožđa. Držite ih pod hladnom tekućom vodom trideset sekundi. Tijekom ispiranja lagano ih trljajte. [4] Ovo može ukloniti oko 85% bakterija. Isprati pesticide na grožđu. [5]
  • Operite grožđe ručno ili ih stavite u drugar.
Čišćenje grožđa vodom
Otopite grožđe. Stavite grožđe u čistu zdjelu i stavite ga u sudoper. Procijedite hladnu, čistu vodu preko grožđa dok ih voda samo ne pokrije. Pustite da se grožđe namače 5-10 minuta. To može ukloniti bakterije i pesticide. [6]
  • Izbjegavajte namakanje grožđa u sudoperu. To može unijeti bakterije na njih i uzrokovati bolest. Ako nemate zdjelu, očistite i isperite sudoper prije natapanja grožđa.
Čišćenje grožđa vodom
Uklonite lomljeno ili raspadajuće grožđe. Provjerite ima li grožđa koje su slomile kožicu ili propadaju. Izvadite ih i bacite. Ovo može imati bakterije, pesticide ili druge ostatke koje ne možete postići čišćenjem. [7]
Čišćenje grožđa vodom
Osušite grožđe. Stavite grožđe na čisti ručnik ili lim za pečenje prekriven čistim ručnikom. Pustite da se grožđe osuši oko deset minuta. Svako grožđe nježno osušite ručnikom prije jela ili ih koristite za uklanjanje svih trajnih bakterija, pesticida ili voštanih tvari. [8]
Čišćenje grožđa vodom
Izbjegavajte sapune. Koristite se sapunom ili deterdžentima na grožđu. Oni mogu ostaviti film na vašem grožđu koji nije siguran za konzumiranje i može izazvati bolest ili druge reakcije. [9]

Natapanje grožđa u ocatu i vodi

Natapanje grožđa u ocatu i vodi
Pomiješajte otopinu vode i octa. U čistu posudu ulijte tri dijela čiste vode. Dodajte jedan dio octa u vodu. Ovo je najučinkovitija koncentracija za uklanjanje bakterija i pesticida. [10]
  • Koristite vodu koja je blizu temperature grožđa.
Natapanje grožđa u ocatu i vodi
Natopite grožđe u otopini. Stavite grožđe u otopinu vode i octa. Ostavite ih da sjede u otopini 5-10 minuta. [11] Ova otopina uklanja pesticide i oko 98% bakterija na voću. [12]
  • Koristite bocu s raspršivačem za čišćenje grožđa ako ih ne želite namakati.
Natapanje grožđa u ocatu i vodi
Isperite vodom. Ispraznite otopinu octa i vode iz posude. Zatim grožđe isperite trideset sekundi hladnom, tekućom vodom. Ovo može isprati sve trajne bakterije ili ostatke. Također uklanja preostali okus octa. [13]
Natapanje grožđa u ocatu i vodi
Neka se grožđe osuši. Postavite grožđe na čisti ručnik za suđe ili papirnati ručnik. Na zraku ih osušite desetak minuta prije nego što ih pojedete ili pohranite. [14]

Pročišćavanje grožđa

Pročišćavanje grožđa
Očistite grožđe sa sodom bikarbonom i solju. Nježno izvadite grožđe sa stabljike i isperite ih pod hladnom tekućom vodom u čistoj posudi. Preko grožđa pospite 1-2 žličice svake soli i sode bikarbone. Snažno protresite posudu snažno s jedne na drugu stranu trideset sekundi do minute. Opet isperite da uklonite pesticide, bakterije, ostatke, kao i sol i sodu bikarbonu. [15]
  • Lagano trljajte ruku po grožđu dok drugi put ispirate kako biste uklonili sve tragove sode bikarbone i soli.
Pročišćavanje grožđa
Pročistite četkom za proizvodnju. Nabavite četku posebno dizajniranu za proizvode za pranje. Dok se ispirete vodom ili otopinom vode i octa, četkicom nježno protrljajte svako grožđe. Ovo može očistiti pesticide i ostale ostatke. Također može ukloniti do 85% bakterija iz grožđa. [16]
Pročišćavanje grožđa
Budite oprezni ako pročišćavate. Grožđe ima vrlo osjetljivu kožu koja se lako može slomiti. Ako planirate očistiti grožđe četkom ili smjesom sode bikarbone i soli, koristite nježni pritisak. Ovo može ukloniti bakterije, pesticide i ostale ostatke. Takođe osigurava da ne oštetite kožu grožđa. [17]
l-groop.com © 2020