Kako napraviti italijansku juhu od gljiva

gljive popularno su povrće koje oživljava bilo koje jelo, bilo da je ono pizza , omelets , složenci ili juhe. Također može biti "zvijezda" bilo kojeg jela, na primjer, ovog toplog juha od gljiva , Uživajte u ovoj talijanskoj juhi od gljiva bilo kojeg hladnog dana. Prinos 6 do 8 obroka
Posušene gljive poriluk prekrijte kipućom vodom u maloj posudi. Ostavite je sa strane najmanje 15 minuta. To će omogućiti da gljive postanu nježne i mekane.
Na srednje jaku vatru stavite veliku posudu sa uljem.
Kuhajte luk do prozirnog, oko 5 minuta.
Dodajte češnjak, gljive creminija i timijan. Promiješajte i kuhajte dodatnih 8 minuta.
Dodajte brašno i miješajte minutu. Pažljivo ulijte juhu i promiješajte.
Poriluk gljive ocijedite, ali rezervirajte tekućinu. Sjeckajte gljive i dodajte ih, zajedno s tekućinom, u tavu.
Dovedite smjesu do vrenja, smanjite na srednje jakoj vatri i pirjajte 10 minuta.
Dodajte u šlag, marsala vino, sol i papar. Nastavite pirjati još 5 minuta.
Poslužite odmah u zdjelama za posluživanje.
l-groop.com © 2020