Kako napraviti pojedinačne posude za tiramisu

Tiramisu za ovaj nebeski desert kombinira bogat mascarponeov sir, podlogu od jaja, tešku kremu i rakiju. Tiramisu znači "pokupiti me" i ovaj desert će učiniti upravo to. Prekrasan je ljetni desert make-up. Ovaj recept služi 4.
Dovedite vodu da se lagano kuha u loncu ili dvostrukom kotlu.
Dodajte žumanjke i šećer u metalnu zdjelu ili upotrijebite dvostruki kotao.
Umutiti jaja i šećer kratko dok gusta i limunska boja.
Kuhati preko ključanja vode, cijelo vrijeme prokuhajući dok se smjesa malo ne skuha. Trebao bi imati ranu konzistenciju.
Ohladiti smjesu malo.
Dodajte sir u veliku zdjelu za miješanje.
U posudu dodajte lagano kuhanu jajastu smjesu za sir. Umutiti dok smjesa ne postane glatka.
Preklopite u šlag. Za to koristite gumenu lopaticu. Umutiti dok glatko.
U maloj zdjeli pomiješajte espresso i rakiju.
Umočite ladice u mješavinu rakije i pustite da kolačić natapa smjesu nekoliko sekundi. Obavezno prekrijte cijeli kolačić smjesom od rakije. Ne dopustite da damni prsti postanu vlažni.
U svaku desertnu tanjur stavite dva dlana.
Žlicu smjese za kremu do pola napunite šalice za desert.
Ponovite dodavanjem tri dlana vodoravno u svaku šalicu deserta.
Vrh ostatkom krem ​​smjese.
Sito kakao pečenje preko svakog deserta.
Ohladite nekoliko sati prije posluživanja.
Ili 3 čajne žličice instant kave otopljene u 250 ml vode
l-groop.com © 2020