Kako napraviti led

Iako se led u vašem piću može činiti osnovnim, izrada i brijanje leda prilično je inovativna ideja. Dok se led nekada izrađivao i brijao u blokovima od 300 kilograma, danas je dostupan u većini domaćih zamrzivača, u manjem stupnju. Istina je da postupak izrade nije težak, ali možete naučiti kako pravilno napraviti led i praviti različite vrste leda, ako vas zanima. Čak i vruća vrsta.

Izrada običnog leda

Izrada običnog leda
Uklonite preostali led iz ladice prije nego što ga napunite. Jeste li ikada imali iskustva s ispucanim, neravnim kockicama leda kad ih pokušate ukloniti? To se obično događa kada se voda sobne temperature prelije preko već zamrznutih kockica. Ako želite da vam sav led bude ujednačen i dosljedan, ladicu napunite samo kad je potpuno prazna.
  • Prethodno isperite ladicu da biste uklonili talog iz zamrzivača i sitne komadiće. To također pomaže da se ladica malo ugrije, što rezultira ujednačenijim kockama. Kocke će vam biti lakše izvaditi kasnije ako to učinite.
  • Ako trebate, ispraznite kockice leda u vrećicu sa zamrzivačem Ziplock ili ih pohranite u zdjelu u zamrzivač. Jednostavno popraviti.
Izrada običnog leda
Napunite ladicu malo ispod oboda. Kad voda smrzne, ona se širi. Zbog toga led u vašem piću lebdi, čak i u čaši vode. Kad pravite led, pokušajte uzeti u obzir činjenicu da će se kockice zamrznuti dok se smrzavaju, a ne prelijevati. [1]
  • Pro savjet: Ako želite savršeno čist led, umjesto oblaka, prvo prokuhajte vodu. Kad se ohladi, normalno je zamrznite. Što više puta kuhate, to je čistiji led kad zamrzne.
Izrada običnog leda
Stavite ravno u zamrzivač. Za najbolje kocke leda postavite svoju ladicu za kockice leda ravnu i ravnu. Očistite sve vrećice za zamrzavanje ili druge predmete koji bi se mogli nalaziti u zamrzivaču i postavite ladice na ravnu površinu.
  • Posude za kockice leda nemojte postavljati jedna na drugu, ako vam u tome mogu pomoći. Ponekad ćete dobiti čudne kocke ili proliti vodu po dnu zamrzivača.
  • Zamrzivači se obično postavljaju na 0 stupnjeva F ili 0 ° C.
  • U većini zamrzivača voda bi se smrzavala za oko jedan do tri sata, ovisno o veličini kockica i temperaturi zamrzivača.
Izrada običnog leda
Lagano uvrnite pladanj da iskočite kocke. Nakon što se vaše kocke smrznu, okrenite ladicu kako biste bili sigurni da iznutra nisu tekuće. Da biste ih ispraznili, obično možete samo izvući jedan prema gore ili van ili ladicu vrlo malo izviti da biste ih otpustili sa strane, a zatim ih izvući.
  • Ponekad je potreban neki posao da se kockice olabave sa strana ladice. No, nemojte ga početi lupati po njemu ili ćete ispucati pladanj. Umjesto toga, u slavinu dolijte malo tople vode i navlažite krpu. Sjednite ladicu s kockicama leda na krpu da malo rastopite donju stranu. Iskočit će odmah.
Izrada običnog leda
Razmislite o nadogradnji svoje ladice za led. Posude za kockice leda dolaze u različitim oblicima, veličinama i značajkama. Možete dobiti ladicu s ledenom kockom s poklopcem kako biste spriječili da se na vrhu formiraju zamrzivači i kristali. Možete dobiti velike ladice za ledene koktele i pojedinačne ladice za kockice leda oblikovane poput zvijezde smrti iz Ratova zvijezda. Budite kreativni!
  • Ako ne želite kupiti pladanj, nemojte. Osvrnite se oko kuhinje iz predmeta neobično oblikovanih koje biste mogli napuniti vodom. Ta tava u obliku jastoga? Napravite veliku kocku jastoga. Napravite kockicu leda u obliku kave. Zašto ne?

Izrada leda s okusom

Izrada leda s okusom
Napravite kockice kave. Ledena kava odlična je s redovitim ledom, ali još je bolje s kockicama kave. Sljedeći put kad ostavite da lonac jutarnje kaše predugo sjedi, sipajte ga u ladicu s čistom kockom leda i ostavite da se smrzne. Sljedeći put kad poželite ledenu kavu, ubacite nekoliko onih u nju. Ukusno.
  • Oni se odlično snalaze i u miješanim pićima i koktelima ili kao dodatak čokoladnom mlijeku.
  • Ako ne volite kavu, pokušajte zamrznuti biljni čaj, limunadu ili bilo koji napitak koji vam je draže.
Izrada leda s okusom
Zamrznite svoj omiljeni voćni sok. Još jedan ukusni dodatak voćnom koktelu ili miješanom piću je kocka leda od voćnih sokova. Zamrznite koktel kockice od brusnice i dodajte je svom ledenom čaju. Zamrznite sok od ananasa i manga da ispliva u vaš sljedeći smoothie. Ovo je sjajan način da začinite bilo koje piće.
  • Općenito, sokovi od agruma ne djeluju baš kao i drugi voćni sokovi i kokteli. Sve na bazi soka od jabuke ili grožđa djeluje zaista dobro.
Izrada leda s okusom
Napravite vlastite makice. U ljetnom vremenu dobar način uštede novca je da sami napravite sok u hladnjaku. Pomiješajte šaržu omiljenog okusa Kool-Aid ili drugo voćno piće i posolite, a ne ladicu s kockicama leda. Otprilike na pola puta, zabijte čačkalice u središta ili ih samo iskočite i pustite djecu da ih pojedu vani.
  • Također možete dobiti kalupe izrađene posebno za izradu maska, koje imaju plastične držače koje možete ponovo koristiti. Oni su jako zabavni za djecu.
Izrada leda s okusom
Dodajte bobice ili drugo voće. Jedna sjajna vizualna poslastica je dodati po jednu borovnicu, malinu, kupinu ili grožđe u svaki dio ladice za ledene kocke, a zatim ih prekriti vodom. Na voće istisnite malo limunovog soka ili limunade, a zatim prekrijte vodom ili voćnim sokom po vašem izboru. Oni čine malo dodataka bilo kojem miješanom piću ili samo običnoj čaši vode.
Izrada leda s okusom
Zamrznite nasjeckanu mentu, bosiljak ili drugo bilje. Ako vaš vrt poludi s biljem, odličan način da ih sačuvate za kasnije u sezoni je sitno sjeckanje bilja, pa spakiranje u praznu ladicu s kockicama leda i prekrivanje malom količinom vode. Kad se smrznu, izvadite ih i čuvajte u vrećici za zamrzavanje.
  • Oni su izvrsni za kuhanje kasnije u sezoni. Možete baciti kocku bosiljka u lonac za juhu ili kocku ili metvicu baciti u veliki vrč svježeg ledenog čaja.
  • To možete učiniti i s kaduljom, timijanom, peršinom, cilantrom ili bilo kojom kombinacijom biljaka koje redovito koristite.
Izrada leda s okusom
Za zabavu dodajte bojanje hrane. Iako kostima zapravo neće dodati nikakvog okusa, može biti zabavno dodati kap hrane boje u pojedinačne dijelove na ladici s ledenim kockama i ostaviti ih da se smrznu. Za djecu je to zabavan projekt, a obična čaša za vodu čini mnogo zabavnijom.

Održavanje leda

Održavanje leda
Shvatite osnovne komponente alata za proizvodnju leda. Ako vaš hladnjak automatski čini led, vaš je posao puno lakši. Ipak je dobro razumjeti kako održavati komponente, ali kako bi ih održali u ispravnom stanju. Svi hladnjaci su malo različiti, ali većina ih ima iste osnovne komponente:
  • Raspršivač. Odatle dolazi led, a obično se upravlja pritiskom na gumb ili pritiskom čaše na polugu. Neki hladnjaci imaju različite postavke.
  • Zamrzivač. Led je zamrznut hlađenjem zavojnice u zamrzivaču, a zatim prolazak kroz raspršivač. Održavanje zamrzivača i njegovo postavljanje na odgovarajuću temperaturu važno je za život proizvođača leda.
  • Stvoritelj leda. Uređaji za led su samo male jedinice za zamrzavanje u zamrzivaču, ponekad s malo metalne upravljačke ručice koju možete postaviti ili spustiti kako biste kontrolirali je li led napravljen ili ne. Obično imaju filtre za vodu koje možete mijenjati svakih par mjeseci.
Održavanje leda
Budite nježni s dozirnom rukom. Zaglavljenje čaše u nju može dovesti do neispravnosti dispenzera. Ako primijetite da voda ili led izgledaju pogrešno, provjerite da li u otvoru za raspršivanje ima znakova nakupljanja i očistite ga čistom krpom, ako je potrebno.
  • Ako imate jako tvrdu vodu, oko doziranja će se često formirati naslage minerala. To je normalno i može se pažljivo očistiti četkom i malo octa.
Održavanje leda
Postavke mijenjajte tako često. Ako imate dozator leda koji izrađuje kockasti led, zdrobljeni led i sve vrste drugih opcija, važno je prelaziti između njih nekoliko puta tjedno kako biste održavali uredu u redu. [2]
  • Ako ga ne upotrebljavate, čestice mraza i leda mogu se nakupljati i napraviti neispravan uređaj.
Održavanje leda
Držite zamrzivač iznad -20 F (-4 C). Bilo što hladnije od toga, a led će se početi nakupljati na komponentama uređaja za proizvodnju leda, povećavajući vjerojatnost da će nešto pokvariti.
  • Ako vidite da se u vašem zamrzivaču formira led, to bi moglo biti zbog toga što voda curi iz jedinice za zamrzavanje, a vi morate provjeriti da li je aparat za led zapečaćen i pravilno instaliran. Provjerite jesu li vodovodni vodi ispravni i pravilno povezani i da vaš zamrzivač nije previše pun predmeta.
  • Većina novijih proizvođača leda odmrzavat će se redovito, ali ako imate stariju, morat ćete trebati odmrzavati zamrzivač svakih nekoliko mjeseci kako bi aparat za led imao pravilan rad. U idealnom slučaju, dva puta godišnje je savršeno.
Održavanje leda
Očistite kantu za led. S vremena na vrijeme dobro je ukloniti led iz posude za led u zamrzivaču i isključiti aparat za led. Čistim ručnikom obrišite unutrašnjost ladice i provjerite držač kako biste bili sigurni da sve i dalje ispravno radi. Ovo bi trebalo pomoći uklanjanju sedimenata i ostalih sitnih čestica iz vaših kockica leda.
  • Ne spremajte ništa u kantu za led. Neki vole bacati stvari izravno u led koji stvara proizvođač, što može pobrkati razine uređaja.
Održavanje leda
Završen.
Upotrijebite led za hladnije piće.
Ne vadite ga prebrzo, još uvijek može biti voda.
Ako led napravite u nečemu što je plastično, plastika se može otvoriti.
l-groop.com © 2020