Kako napraviti muffine od meda od brancina

Kombinacija soka od ananasa i meda daje ovom muškatnim žitaricama muffin ukusnu poslasticu za doručak. Ako imate pri ruci uobičajene sastojke za pečenje, isprobajte ove muffine s medenim mekinjama. Izrađuje 20 redovnih ili 12 jumbo muffina
U maloj posudi pomiješajte sok od grožđica i ananasa. Postavite sa strane da grožđice upiju okus soka.
Pomiješajte brašno, sol i sodu bikarbonu u srednjoj posudi. Pažljivo presavijte u žitaricu i postavite sa strane.
U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, smeđi šećer, med i ulje. Dodajte brašnastu smjesu od žitarica i promiješajte.
Ubacite sok od ananasa i grožđice.
Pokrijte zdjelu plastičnim omotom. Hladiti najmanje 3 sata do noći. Smjesa će se zgušnjavati dok zahladi.
Zagrijte pećnicu do 400ºF / 205ºC.
Napunite papirnatim šalicama za muffine, oko 3/4 pune. Ne punite šalice jer će se tijekom pečenja smjesa dizati.
Pecite 20 do 25 minuta. Učini a čačkalica test da budemo sigurni da je to temeljito učinjeno. Izvadite i potpuno ohladite na žičanom postolju.
Završen.
Ove muffine premažite dodatnim začinima, poput cimeta ili drugog voća i povrća poput jabuka narezanih na kockice ili mrkve.
Budući da tijesto treba ohladiti, to je odličan recept koji ćete dobro izraditi unaprijed.
l-groop.com © 2020