Kako napraviti domaće paprike od bundeve pita

Zamislite da zagrizete u pahuljastu, slatku koru punu začinjenog punjenog bundeve i prelivenu slatkom javorovom glazurom. To je okus ukiseljenih bučinih pita. Možda ih još nisu izmislili, ali sigurno su izumljeni u vašoj kuhinji. Ovaj će vas članak naučiti korak po korak kako napraviti ove slatke poslastice. Jednostavno započnite pomicanjem prema dolje do prvog koraka!

Izrada tijesta

Izrada tijesta
U srednje veliku zdjelu umiješajte šećer, sol i svestrano brašno. Koristite metalnu viljušku ili drvenu žlicu kako biste dobro pomiješali suhe sastojke. Upotrijebite pokrete krugova da sve spojite zajedno.
Izrada tijesta
Dodajte hladan maslac i izmiksajte rezačem za tijesto ili rukama. Tijesto za tijesto mora biti lijepo i tijesto. Ako je potrebno, pokušajte koristiti procesor za hranu za još bolju smjesu. Neka se miješa dok ne postane vlažna.
Izrada tijesta
Zamijesiti tijesto. Prostor za kuhanje ispraznite dodatnim ostatkom brašna. Početak mijesiti tijesto dok se ne formira i pretvori poput pravog tijesta za tijesto.
Izrada tijesta
Stavite tijesto na stranu i stavite u hladnjak. Tijesto podijelite na dva dijela i stavite u veliku zdjelu. Pokrijte ga plastičnom folijom ili aluminijskom folijom. Ohladite u hladnjaku oko pola sata, jer se ohlađeno tijesto lakše peče. Dok se tijesto hladi, prijeđite na drugi dio o tome kako napraviti punjenje od bundeve.

Izrada punjenja

Izrada punjenja
U tavi ili tavi zagrijte pire i začine. Na štednjak stavite tavu ili lonac i stavite ga na srednje jaku vatru. Ovo će vam pomoći da unesete okus u punjenje od bundeve.
Izrada punjenja
Dodajte ostatak sastojaka. Uklonite punjenje iz topline i isključite peć. Ulijte nadjev u 1-2 zdjele i ohladite dok pripremate pop tart tijesto.

Pečenje pop tartsa

Pečenje pop tartsa
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Celzija ili 177 stupnjeva Celzija.
Pečenje pop tartsa
Razvaljajte tijesto debljine oko 9x12 centimetara. Ponovo razmažite svoje područje za kuhanje Upotrijebite zatezanje kako biste ispružili tijesto iz peciva. Pomoću rezača za pizzu počnite izrezati pravokutnike posvuda oko tijesta.
Pečenje pop tartsa
Namažite vodu s jajima na svaki pravokutnik. Navlažite četkicu ili viljušku s jajetom vodom i počnite je širiti na svaki pravokutni pop kolač.
Pečenje pop tartsa
Zatvorite svoje pop-tarts. Izvadite svoj nadjev od bundeve i stavite žlicu na komad tijesta. Zatvorite s njim još jedan pravokutni komad. Vratite na bočne strane kako bi se kolač zatvorio. Ponavljajte dok nema više tijesta.
Pečenje pop tartsa
Prohladni tarts stvarno brzo. Stavite ih u frižider da se ohlade oko deset minuta.
Pečenje pop tartsa
Pecite pop tarts. Postavite ih na podmazanu veliku pladanj i odložite ih tamo. Stavite ih u pećnicu i pustite da se peku trideset minuta ili dok rubovi ne počnu zlatno smeđe boje.
Pečenje pop tartsa
Neka se ohlade. Izvadite kolače iz pećnice i ostavite ih na jelu da se ohlade. Dok čekate, napravite glazuru od javora u četvrtom dijelu ovog članka.

Izrada matične glazure i posluživanje

Izrada matične glazure i posluživanje
U maloj posudi promiješajte sve sastojke za javorovu glazuru. Možete koristiti viljušku, žlicu ili vilicu. Nastavite tući dok se glazura ne počne oblikovati.
Izrada matične glazure i posluživanje
Širenje. Pomoću vilice ili četkice za tijesto namočite javorovu glazuru na vrh pop tarta.
Izrada matične glazure i posluživanje
Uživati!
Spremite pop tarts u spremnik ako imate ostataka za održavanje svježih kolača.
Pospite muškatni oraščić preko mahuna za jači i bolji okus.
Možete koristiti svoj vlastiti recept za punjenje bundeve kako bi okusi pop-tartasa postali poseban.
Umočite svoje poparke rastopljena čokolada i ohladite ih. Napravit će od čokoladne bundeve pita pop tarts!
Hladni pop tarts nije potreban, ali olakšava pečenje i rad s njima.
Javorova glazura izborni je dodatak ovom receptu ako ste na dijeti, imate dijabetes ili jednostavno ne volite da vam pop kolačići budu previše slatki. Imajte na umu da pop tartani možda neće imati dobar ukus bez toga.
Ne razmazujte javorovu glazuru na kolačima ako su vruće. Glazura će se rastopiti i natopiti u tijestu od tijesta. To može uzrokovati vlažne pop tarts, koje nitko ne voli!
l-groop.com © 2020