Kako napraviti gnijezda od smeđih jaja

Smeđe i jaja su popularne opcije doručka. Zašto ih ne biste kombinirali u vrhunsku poslasticu: gnijezda smeđih jaja? Pripreme su jednostavne i kad jednom upoznate osnove izrade, možete eksperimentirati sa svojim vlastitim varijacijama. Najbolje od svega, možete napraviti čitavu gomilu odjednom, zamrznuti ih i pripremiti doručak za ostatak tjedna!

Izrada osnovnih gnijezda jaja od smeđeg jajeta

Izrada osnovnih gnijezda jaja od smeđeg jajeta
Zagrijte pećnicu na 205 ° F (205 ° C). Veoma namažite limenku za muffine s 12 jažica sprejom za kuhanje, a zatim ih ostavite na stranu. Ako nemate sprej za kuhanje, umjesto njega možete koristiti ulje ili maslac.
Izrada osnovnih gnijezda jaja od smeđeg jajeta
Pecite krumpir 45 do 60 minuta. Stavite krumpir na lim za pečenje, a zatim gurnite lim za pečenje u pećnicu. Pustite da se krumpir peče dok ne omekša. To će trajati oko 45 do 60 minuta.
Izrada osnovnih gnijezda jaja od smeđeg jajeta
Ogulite, naribajte i začinite krumpir. Nakon što se krumpir peče, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se dovoljno ohlade da biste mogli rukovati njima. Ogulite kožu, a zatim ih naribajte pomoću rerne. Začinite krumpir s malo soli i papra.
  • Uštedite vrijeme predgrijavanjem pećnice (219 ° C) na 425 ° F dok pripremate krumpir. [3] X Izvor istraživanja
Izrada osnovnih gnijezda jaja od smeđeg jajeta
Žlicu krumpira ulijte u jamice za muffine. Pomoću pronalazača krumpir širite po dnu i stranama svakog jažice kako biste formirali oblik gnijezda. Za svaku ćevapicu za muffine trebat će vam 3 do 4 žlice (60 do 80 grama) mljevenog krumpira.
  • Provjerite je li bunar u svakom gnijezdu dovoljno velik da drži jaje.
Izrada osnovnih gnijezda jaja od smeđeg jajeta
Raspršite gnijezda s više ulja za kuhanje. Ako nemate sprej za kuhanje, gornji dio svakog gnijezda možete lagano namazati s malo ulja.
Izrada osnovnih gnijezda jaja od smeđeg jajeta
Pecite gnijezda 15 do 20 minuta na 425 ° F (219 ° C). Ako već niste, podignite temperaturu u vašoj pećnici na (219 ° C) na 425 ° F. Nakon što pećnica postigne ispravnu temperaturu, vratite kašiku za muffine u pećnicu. Ostavite da se gnijezda peku 15 do 20 minuta. Pratite ih i ne dopustite da izgaraju. Nastavit ćete ih kuhati u trenu. [4]
Izrada osnovnih gnijezda jaja od smeđeg jajeta
Razbiti jaje u svako gnijezdo. Jaje bi trebalo sjediti uredno u bunarima koje ste napravili ranije. Pospite gnijezda s više soli i papra. Ako želite, možete dodati neke dodataka, poput bilja ili umaka od povrća.
Izrada osnovnih gnijezda jaja od smeđeg jajeta
Pecite gnijezda još 15 minuta. Spremni su kad se postave bijelci.
Izrada osnovnih gnijezda jaja od smeđeg jajeta
Ostavite da se gnijezda malo ohlade prije nego što ih poslužite. Nakon otprilike 5 minuta, iskočite ih iz limenke za muffine i prebacite na tanjur. [5] Poslužite ih dok su još tople. Ako imate poteškoća s uklanjanjem gnijezda jaja, izvadite nož najprije oko rubova gnijezda, a zatim ga vilicom izbacite. [6]

Izrada gurmanskih gustih smeđih jajašaca

Izrada gurmanskih gustih smeđih jajašaca
Zagrijte pećnicu na 215 ° C na 425 ° F. Podmažite limenku za muffine s 12 jažica, a zatim je ostavite na stranu.
Izrada gurmanskih gustih smeđih jajašaca
Razdvojite hash Browns u veliku zdjelu za miješanje. Otopite raširenje prvo, a zatim ih prstima rastavite u zdjelu.
  • Ako nemate hash smeđe, prvo skuhajte 3 do 4 krumpira. Ostavite ih da se ohlade, a zatim ih ogulite i nasjeckajte. [7] X Izvor istraživanja
Izrada gurmanskih gustih smeđih jajašaca
Dodajte sol, papar, maslinovo ulje i 1 šalicu (100 grama) sira. Sve dobro promiješajte žlicom. Međutim, budite oprezni da ne premažite hash Browns; želite da zadrže svoju usitnjenu teksturu.
Izrada gurmanskih gustih smeđih jajašaca
Umutite hash smeđu smjesu u lim za muffine. Pomoću žlice raspodijelite hash smeđu smjesu u svaki bunar; trebat će vam oko 3 do 4 žlice za svaku jažicu. Zatim prstima pritiskajte smjesu na dno i bočne stranice svake jažice, tvoreći oblik gnijezda. Gnijezdo mora biti dovoljno veliko da drži jaje.
Izrada gurmanskih gustih smeđih jajašaca
Pecite hash smeđe oko 15 minuta. Spremni ste za sljedeći korak kada se sir rastopi, a mrvice hrskave postaju hrskave po rubovima. Uštedite vrijeme prženjem slanine dok se peku hašiš. Ostavite da se slanina ocijedi na papirnom ručniku da bude ekstra hrskava.
Izrada gurmanskih gustih smeđih jajašaca
U svaki muffin dobro razvaljajte jaje. Kad istekne vrijeme pečenja, izvucite guste smeđe mrlje iz pećnice. Otvorite jaje u svaku jažicu.
  • Uštedite vrijeme smanjenjem temperature pećnice na 177 ° C na 350 ° F. Ovo će vam dati vremena da postigne pravu temperaturu dok završite s pripremanjem gnijezda.
Izrada gurmanskih gustih smeđih jajašaca
Dodajte ostatak sira, slaninu i peršin. Preko preostalog jaja pospite preostalu ½ šalice (50 grama) sira. Nasjeckajte ili nasjeckajte slaninu, a zatim je dodajte u svako gnijezdo. Na gnijezda pospite nasjeckanim, svježim peršinom. Ako želite, začinite ih još malo soli i papra.
Izrada gurmanskih gustih smeđih jajašaca
Pecite gnijezda na 350 ° F (177 ° C) 13 do 16 minuta. Ako to još niste učinili, smanjite temperaturu u pećnici na 177 ° C. Nakon što pećnica postigne pravu temperaturu, vratite kašiku za muffine u pećnicu. Pecite gnijezda 13 do 16 minuta. Oni su spremni kada su bjelanjke postavljene.
Izrada gurmanskih gustih smeđih jajašaca
Ostavite da se gnijezda malo ohlade prije nego što ih poslužite. Nakon otprilike 5 minuta, izvadite nož oko vanjske strane svakog gnijezda. Pomoću vilice iskočite gnijezda i prebacite ih na tanjur. Poslužite ih dok su još tople.
Podignite gnijezda na sljedeću razinu dodavanjem umućene brokule, luk, papar, gljiva ili špinat. [8]
Odmrznute hash Browns možete koristiti za brži obrok. Možete i prvo ispeći i nasjeckati krumpire ako ih želite ispočetka.
Umjesto slanine, pokušajte s pršutom ili kanadskom slaninom.
Poslužite gnijezda s nekim narezanim avokadom! [9]
Ne volite obična jaja? Prvo ispecite šalice, a zatim izradite malo umešanih jaja. Ulijte jaja u pečene šalice i poslužite. [10]
Ostatke možete zamrznuti u nepropusnim vrećama za zamrzavanje i ponovo ih ugrijati u mikrovalnoj pećnici. [11]
Za zdraviju opciju, umjesto toga, pokušajte s samo bjelanjcima. [12]
l-groop.com © 2020