Kako napraviti piletinu s roštilja

Jerk je vruć, aromatičan umak koji se nalazi uglavnom u karipskoj kuhinji. Ukusna je na piletini, pogotovo ako je piletina na roštilju. Pogledajte korak 1 u nastavku kako biste započeli s pravljenjem kretenice koja će vam se svidjeti cijela obitelj.
Kombinirajte sve sastojke, osim piletine, u blenderu ili pećnici.
Izmiješajte u pastu.
Stavite (oko 8 komada) piletine u ziplock vrećicu.
Ulijte 1/2 smjese u vrećicu i masirajte piletinu.
Mariniranu piletinu stavite u hladnjak 4 do 6 sati.
Povremeno okretanje torbe.
Pripremite svoj roštilj.
Prvo pošpricajte rešetku za roštilj s Pamom kako biste smanjili prijanjanje.
Stavite piletinu na pimento drvo preko roštilja, a ugljeve stavite na suprotnu stranu.
Poklopite i pustite da kuha.
Završen.
Prilikom kuhanja piletine na roštilju morate jesti često. Kuhajte 1/2 sata i koristite jako nisku vatru. Kad se meso odmakne od kostiju lako možete pojesti. Priuštite mnogo hladnog piva, po mogućnosti Budweiser.
Ovaj recept može biti prilično vruć ako koristite paprike habanero. Obavezno nosite rukavice prilikom rezanja i sjemena kako biste zaštitili kožu od opeklina. Ostavite malo sjemenki za intenzivno vruće jelo ili koristite jalapenos za blaže jelo.
l-groop.com © 2020