Kako napraviti bezglutenske kekse od maslačka

Ako ste nedavno otkrili da imate intoleranciju na gluten ili ste alergični na pšenicu i / ili gluten, vjerojatno još uvijek imate „povlačenje kruha“. Jedna pripravnost koja vam vjerojatno nedostaje su keksi. Pročitajte ovaj recept kako biste naučili kako je jednostavno praviti kekse od leptira bez glutena. (Mliječni proizvodi bez malo zamjene!)
Zagrijte pećnicu na 204 ° C na 400 ° F
Ako mlijeko ne sadrži mlijeko, promiješajte mliječni nadomjestak i ocat. Ostavite da stoji.
Pomiješajte sve suhe sastojke. To su bademovo brašno, kukuruzni škrob, prašak za pecivo, ksantanska guma, sol i šećer. Pazite da se zajedno dobro promiješaju.
Na maslacu narežite vilicom ili pekmezom. Učinite to sve dok se sve jako dobro ne pomiješa.
Umiješajte jaja i smjesu pire od maslaca. Ako vam je tijesto malo vlažno, dodajte 1 ili 2 žlice (14,8 ili 29,6 ml) bademovog brašna. Želite da vam tijesto bude ljepljivo, ali ne i mokro.
Lagano podmažite tavu ili obložite papirom za pečenje.
Razvaljajte tijesto u kuglice veličine golfa i stavite ih u tavu. Budite sigurni da su blisko jedan s drugim, ali da se ne dodiruju. U receptu treba biti 10-12 keksa.
Svaki biskvit lagano pritisnite da ga spljoštite, još malo.
Pecite 17 - 20 minuta ili dok lagano ne porumene.
l-groop.com © 2020