Kako napraviti kuglice od prženog sira

Kuglice s prženim sirom brza su lagana poslastica koju možete napraviti za manje od 30 minuta. Odlični su za zabave ili samo za sebe.
Sir naribajte u zdjelu.
U posudu sa sirom ulijte mlijeko i miješajte žlicom dok se sir ne zgusne i zgusne.
Uključite u fritezu ili uključite štednjak da se tava zagrije.
Dok se friteza zagrijava, razbiti jaje u drugu zdjelu.
U treću posudu izlijte brašno ili krušne mrvice.
Uzmite žlicu ili ruku i procijedite dobru količinu smjese sira. Razvaljajte ga u kuglu.
Uzmite kuglu s kuhanim sirom i umočite je u jaje.
Uvaljajte kuglu jaja i sira u brašno ili krušne mrvice. Pazite da dobije ravnomjerni premaz.
Ponavljajte postupak sve dok ne bude spremna dobra kuglica sireva.
Kuglice sa sirom stavite u fritezu oko 7 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave. Možete raditi sve kuglice odjednom ili ih rasporediti na šarže, ovisno o veličini pećnice ili tave.
Stavite kuglice sira na papirnate ručnike da upijemo višak ulja. Ostavite ih da se malo ohlade prije nego što uživate.
Mogu li to učiniti bez jaja?
Ne, jer jaja djeluju kao prirodno vezivo za sve što se drži zajedno.
Koju vrstu brašna koristim za pravljenje kuglica?
Višenamjensko brašno djeluje najbolje.
Jesu li krušne mrvice krupnije?
Da. To je sigurno onaj koji čini loptice sira hrskavijima, ali isto tako nemojte prekuhati kuglice.
Koliko porcija ovo čini?
Ovaj recept čini desetak obroka.
Mogu li pomiješati sve sastojke zajedno da napravim kuglice od sira?
Ne možete kombinirati sve sastojke zajedno. Morat ćete napraviti tijesto za oblaganje sirnih kuglica, a ne miješati sve zajedno.
Dodajte začinsko bilje ili začine kako bi sir dobio više okusa.
Isprobajte različite sireve da biste vidjeli koji vam se tip najviše sviđa.
l-groop.com © 2020