Kako napraviti pizzu od četiri godišnja doba

Četiri sezone pice, u Rimu poznata i kao , savršena je ako maštovite sve o svojoj pizzi. To je i gozba za želudac i za oči - ukusna i nenadmašna! Iako se tradicionalni preljevi dijele u četiri odjeljka koji predstavljaju svake sezone, stvari možete pomiješati i još uvijek ćete izvrsno jesti.
Zagrijte pećnicu , Podesite temperaturu pećnice na 225 ° C (430 ° F).
Razvaljajte tijesto. Pospite malo brašna na radnu površinu i tijesto stavite u sredinu. Po tijestu pospite još brašna i dobro razvaljajte s obje strane. Kružnu tepsiju premažite brašnom da se tijesto ne lijepi. Dlanom ruke gurnite tijesto prema van, tvoreći rustikalni krug.
Napravite pizzu. Rasporedite umak od rajčice preko baze za pizzu i pospite šunkom Parme, gljivama, kaparima, mocarelom, crnim maslinama, lišćem bosiljka i fileom inćuna. Začinite solju i paprom, a malo zakuhajte maslinovo ulje preko pizze.
Peći. Stavite u sredinu pećnice i pecite petnaest do dvadeset minuta.
Poslužiti. Nakon pečenja izvadite pizzu iz pećnice i izvadite je iz posude za pečenje. Nadjenite maslinovim uljem, narežite na velike trokutaste kriške, ukrasite s malo zelenila i poslužite.
l-groop.com © 2020