Kako napraviti krekere od lanenih sjemenki

Laneno sjeme je dobro za sve, osim ako se ne dogodi da ste alergični na njega. Ovaj recept olakšava, ako ne i brzo, napraviti sebi nešto.
U posudi srednje veličine prekrijte lanene sjemenke vodom i ostavite da se natapaju, najmanje 1 1/2 sata. Imajte na umu da će voda postati prilično želatinozna.
Provjerite i po potrebi dodajte još vode. Želite da sjemenke budu guste, ne prljave i ne pretjerano guste.
Dodajte bilo koji umak koji ste odabrali, morsku sol i začinsko bilje.
Začinite je dodavanjem šprice soka limete, mljevenog đumbira, dodajte malo čilija u prahu ili bilo kojeg drugog začina ili aromatičnih tvari koje biste mogli imati pri ruci.
Rasporedite sjeme debljine oko 1,8 cm (0,3 cm) na svoj list ili listove dehidratora.
Postavite svoj dehidrator (ili štednjak) na 100 ° F (38 ° C) na oko 4-6 sati.
Preokrenite i dehidrirajte najmanje još 3-4 sata. Ako želite da postane bistriji, dehidrirajte ga malo duže. Ako ih želite žvakaće, dehidrirajte ih na kraće vrijeme.
Razbiti (ili narezati) svoje krekere na male komade.
Jedite ih sami ili isprobajte nešto poput salse, guacamole-a, sirovog humusa ili nešto drugo od čega možete napraviti sirovo.
l-groop.com © 2020