Kako napraviti aromatiziranu bezglutensku rižu

Bezglutenska riža je posebna vrsta riže koja se koristi u mnogim jelima za kuhanje i pečenje. Međutim, može biti malo naporno baviti se i sezonama ako nikad prije niste radili s njim. Aromatiziranje vaše riže na sve nove načine, zasigurno će učiniti svoje prijatelje i obitelji obožavatelje vašeg kuhanja!
Uzmite lonac, ubacite sirovu rižu i dodajte dovoljno vode iz slavine da prekrije rižu. Pomiješajte ih rukama i ispustite vodu. Učinite to nekoliko puta i zaustavite se kad vidite da je voda bistra kada stavite u ruku da se miješa. Koristite rižu koja vam se zapravo sviđa. Možete koristiti bilo koju bijelu rižu, no preporučuje se upotreba tajlandskog mirisnog riže.
Nakon posljednjeg odvoda dodajte u mlaku vodu, ocat i šećer. Još jednom promiješajte, ali ovaj put ne odvodite vodu.
Uključite visoki plamen i pričekajte da proključa.
Kad prokuha, okrenite plamen na najniže da bi mogao pravilno. U međuvremenu, morate rižu povremeno miješati.
Nakon što postane ljepljivo, isključite vatru i izvadite rižu te pomiješajte s kokosima.
Odvojite ga u kuglice i malo ih spljoštite. U svakoj od njih napravite malu rupu.
Dodajte različite okuse za različite kolače. Budite kreativni i isprobajte različite okuse. Neki su prijedlozi:
  • Dodajte esenciju banane i aromu i cimet.
  • U drugu dodajte posudu od marmelade i jagoda.
  • Uzmite što je moguće manje šafrana i dodajte u vodu (preporučuje se prstohvat), potopite nekoliko sekundi i stavite u rupu!
  • Odaberite bilo koji sirup, bilo javorov, jagoda ili maslac.
  • Isprobajte kewra esenciju dodavanjem je na vrh jednog od kolača!
Poslužite s štapićima, vilicom ili žlicom.
Okusi su opcionalni.
Ne morate dodavati sve okuse osim ako to ne želite.
kewra esencija poznatija je kao vijak. Ako dodajete ostale okuse, možete to izostaviti ako želite.
Nemojte prestajati miješati rižu jer će se inače staviti u lonac!
l-groop.com © 2020