Kako napraviti ribu s začinjenim crvenim lećama

Ovo je jedinstvena kombinacija. Ovo je fantastično jelo koje sadrži mnogo okusa!
Marinirajte filete ribe katle solju i ½ žličice kurkume u prahu.
Prokuhajte 1 šalicu crvene leće sa solju i 1/2 žlice kurkume u prahu. Odložite.
Napravite sve masaže začina (upotrijebljene kasnije). Da biste to učinili, pržite 3-4 suhe crvene čilije, 5-6 klinčića, 3-4 zelenog kardamoma i samljejte kombinaciju.
U tavi zagrijte malo ulja.
Dodajte grančicu listića curryja i 1/2 žlice senfa.
Kad sjemenke senfa počnu prskati, dodajte 1 nasjeckani luk, 4-5 nasjeckanih zelenih čilija, 1 kašiku paste od đumbira i 1 sjeckanu rajčicu.
Pržite ovo 3-4 minute. Dodajte sol po ukusu, 1/2 kašike šećera, 1/2 žlice praha crvenog čilija i sve začine masala i 1/2 žlice praha kumin.
Dodajte kuhanu crvenu leću. Dobro promiješajte.
Dodajte filete ribe
Pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 10-15 minuta. Ne dodajte previše vode. Konzistencija umaka treba biti kremasta. Poslužite ovo uz običnu rižu.
Završen.
l-groop.com © 2020