Kako napraviti riblje štapiće

Ovaj članak će vam pokazati kako napraviti riblje štapiće. Ovaj vodič koristi metodu štapića sira mozzarelle.

Varijacija 1

Varijacija 1
Izrežite ribu na trakice, kao što je gore prikazano.
Varijacija 1
Izvadite 2 zdjele i tanjur.
Varijacija 1
U prvu zdjelu stavite jaje i mlijeko te ga vilicom izmiksajte.
Varijacija 1
U drugu zdjelu sipajte malo smjese od kukuruznih brašna. Brašno je dobra zamjena.
Varijacija 1
Umočite ribu u jaje, a zatim u kukuruznu brašno. Ponavljajte ovo dok se sve trake ne popeku. Stavite ih na tanjur. nakon toga.
Varijacija 1
Zagrijte šalicu maslinovog ulja. Riblje štapiće se prže, pa bi toplina trebala biti prilično velika. Jednom kada ulje počne bubiti i iskakati, trebalo bi biti dovoljno vruće. Ako ulje počne pušiti, isključite ga.
Varijacija 1
Na ulju stavite krušne štapiće dok se riba temeljito ne skuha.
Varijacija 1
Izvadite drugi tanjur i pokrijte ga papirnatim ručnikom.
Varijacija 1
Kvačicama pokupite ribu i stavite je na tanjur. Ranč, medna senf, BBQ umak i kečap mogu se koristiti kao dip.

Varijacija 2

Zagrijte pećnicu na 400 F stupnjeva. Lagano namastite lim za pečenje.
U velikoj zdjeli promiješajte umak od tartara, jogurt i sol.
Rasporedite krušne mrvice na velikom tanjuru.
Riblje filete izrezati poprečno na štapiće.
Premažite filete ribe. Prvo ih lagano promiješajte u pola smjese od jogurta (za to odvojite smjesu u drugu zdjelu). Zatim ih premažite krušnim mrvicama.
Na pripremljeni lim za pečenje stavite filete ribe.
Pecite dok čvrsta bijela boja i ne bude bistra u sredini, oko 15 minuta.
Riblje filete prebacite na pojedinačni ili pojedinačni tanjur,
Preostalu smjesu od jogurta poslužite kao kašu.
Za dodani okus možete pomiješati neki začin s kukuruznom brašnom, poput suhog češnjaka, suhog peršina, talijanske začine, soli i papra itd.
Da bi riblje štapiće bile tople, spremite ih u pećnicu na lim za pečenje.
Pazite da se ne izgori jer bi ulje moglo ispljunuti ako je temperatura previsoka.
l-groop.com © 2020