Kako napraviti filete od ribe bez ulja

Zbog povećanja kolesterola i srčanih bolesti, kuhanje bez ulja u posljednje vrijeme postaje vrlo popularno. Bez ulja ne znači nužno i bez okusa. Jednostavan, izuzetno jednostavan način pripreme vaših ribljih fileta bez upotrebe ulja za kuhanje ili maslaca.
Dopustite da se fileti otope. (Ako koristite smrznute filete)
Filete narežite na manje kockice ili komade.
U plitku tavu dodajte 2 šalice vode.
Vodu donesite do vrenja.
Luk narežite na kolutiće i dodajte kipućoj vodi.
Sada dodajte narezani file u tavu.
Dodajte začine, umak i sol u filete i luk pomiješajte.
Ostaviti da kuha dok ALMOST sva voda ne ispari.
Riblji fileti i začini sada bi trebali biti gotovo u potpunosti kuhani.
Dodajte naribani sir i ostavite da lagano pirja na laganoj vatri.
Lagano okrenite svaki komad fileta, tako da se sir sljubi u filete s obje strane.
Ostavite da se ohladi.
Ukrasite s nekoliko grančica svježeg korijandera (neobavezno)
Može se poslužiti s rižom, kruhom ili jesti samostalno.
Na početku je pisalo da se ulje ne koristi jer je povezano s kolesterolom i srčanim bolestima, ali recept je sir. Pa treba li biti masti ili ne?
Vaša je želja. Ako ste na dijeti, želite izbjeći kolesterol, zasićene masti itd. No poanta ovog članka je izbjegavanje upotrebe ulja, a ne sira.
U skladu s tim prilagodite toplinu, dok se sir ne otopi u filete.
Priprema ovog jela treba otprilike 10-15 minuta. Kuhanje ribe u bilo kojem razdoblju dužem od petnaest minuta rezultirat će da se fileti prekuhaju i postanu vlažni.
Koristite najveću plitku posudu koju možete pronaći. Svaki komad fileta stavite odvojeno jedan od drugog u tavu.
Pri prevrtanju fileta s njegove strane, koristite ravnu žlicu kako ne biste razbili filete.
Sir ima svoj sadržaj soli. U skladu s tim prilagodite sadržaj soli da se jelo previše ne slani.
l-groop.com © 2020