Kako napraviti patlidžan patuljak

Ako imate ostatak patlidžan ili želite stvoriti jedinstveni dip za sljedeću zabavu, zašto onda ne isprobati ovaj recept za patlidžan na sljedećem druženju?
Zagrijte pećnicu do 375ºF ili 190 ° C.
Pecite patlidžan 30 minuta, dok vanjska strana bude hrskava, a iznutra meka.
Ohladite sa strane oko 20 minuta.
Izrežite patlidžan otvoren. Izvaljajte meso u drugar i ostavite da se sokovi ocijede najmanje 10 minuta. Ovim postupkom ćete ukloniti gorki okus koji daje.
Stavite drenirano meso patlidžana u srednju zdjelu.
U zdjelu dodajte češanj češnjaka, limunov sok, tahini, sol i 3 žličice maslinovog ulja.
Izmiješajte sve zajedno. Možete koristiti dno vilice ili pulsirati sa procesor hrane 2 minute.
Poslužite dip. Smjesu dodajte u zdjelu za posluživanje i ukrasite je dodatnim maslinovim uljem i limunovim sokom.
Završen.
Ovaj dip dobro je uživati ​​u toploj ili tostiranoj pita ili ravan kruh ,
l-groop.com © 2020