Kako napraviti salatu od jaja s avokadom umjesto Mayo-a

Ova salata od jaja sadrži puno proteina i zdravih masti. Možete ga poslužiti u zdjeli ili ga koristiti u sendvičima. Još zdravija verzija je da svoju salatu od jajeta od avokada poslužite s niskokaloričnim krekerima s visokim vlaknima.

Pripremite tvrdo kuhana jaja

Pripremite tvrdo kuhana jaja
Jaja stavite u lončić u jednom sloju.
Pripremite tvrdo kuhana jaja
Napunite posudu s dovoljno vode da jaja pokriju barem 1 ”.
Pripremite tvrdo kuhana jaja
Pokrijte tavu i dovedite vodu da prokuha kuhati na jakoj vatri.
Pripremite tvrdo kuhana jaja
Izvadite posudu s plamenika odmah nakon što voda počne ključati.
Pripremite tvrdo kuhana jaja
Ostavite da jaja odstoje u vrućoj vodi 15 do 20 minuta.
Pripremite tvrdo kuhana jaja
Izvadite jedno jaje iz vruće vode nakon 15 minuta i provjerite gotovost.
  • Ogulite jaje i razrežite ga na pola da biste vidjeli je li žumanjka prokuvana.
  • Ostavite da jaja sjede u vrućoj vodi još 5 minuta ako žumanjka vašeg testnog jaja nije temeljito prokuvana.
Pripremite tvrdo kuhana jaja
Izlijte vruću vodu iz tave.
Pripremite tvrdo kuhana jaja
Napunite tavu hladnom vodom i ostavite da se jaja ohlade.
Pripremite tvrdo kuhana jaja
Ogulite jaja.
Pripremite tvrdo kuhana jaja
Isperite jaja pod hladnom tekućom vodom nakon što ih ogulite.
Pripremite tvrdo kuhana jaja
Oguljena jaja stavite na dasku za rezanje i grubo ih nasjeckajte. ,

Pomiješajte sastojke zajedno

Pomiješajte sastojke zajedno
Izrežite avokado u srednjoj zdjeli pomoću vilice ili pire od krumpira.
Pomiješajte sastojke zajedno
Dodajte nasjeckana jaja i nastavite miješati dok se sastojci ne sjedine. U redu je ako je smjesa nešto gnojna.
Pomiješajte sastojke zajedno
Dodajte u senf, ocat, češnjak u prahu, kopar korov i sol.
Pomiješajte sastojke zajedno
Umiješajte začine samo dok se svi sastojci ne pomiješaju.
Pomiješajte sastojke zajedno
Smjesu rasporedite na kriške kruha ili u omotu.
Pomiješajte sastojke zajedno
Poslužite ga uz salatu i rajčicu ili po želji ukras od krastavca.
U ovu osnovnu salatu možete dodati druge sastojke, poput nasjeckanog špinata, celera, luka i pahuljice crvene paprike.
Širite kriške kruha ili obloge s nekim običnim nemasnim jogurtom ako želite dodati vlagu u svoje jelo.
Ovaj recept za salatu od jaja sa avokadom treba biti u hladnjaku ako ga nećete poslužiti odmah nakon pripreme.
l-groop.com © 2020