Kako napraviti jestivi rižin papir

Jeste li planirali napraviti određeno jelo koje je zahtijevalo jestivi rižin papir i pitali ste se kako ga sami napraviti? Umjesto da kupite jestivi rižin papir ili ga zamijenite nečim drugim, možete napraviti svoj ukusni jestivi rižin papir uz malo pripreme i napornog rada.
Pomiješajte rižino brašno i tapiokino brašno. Brašno stavite u veliku zdjelu i miješajte vrste brašna dok ne stvorite ravnomjernu smjesu.
Dodajte kukuruzni škrob i sol.
Polako umiješajte 1 žlicu ulja i počnite dodavati vodu da napravite tanko tijesto nalik na palačinke.
Pripremite svoju dasku za rezanje. Jednostavno je namažite i stavite na stranu.
Počnite zagrijavati tavu na srednjoj do laganoj vatri. Razina topline ovisi o tome koliko brzo ćete okretati papir. Obavezno koristite neprilicnu tavu s tijesnim poklopcem.
U tavu dodajte 1 žlicu ulja.
Napunite svoju mjernu šalicu tijesto i sipajte je u tavu. Pazite da vam je tava malo vruća i počnite nježno, ali brzo ulijevajući tijesto u tavu. Ulijte tek toliko tijesto da prekrije dno tepsije prije nego što se postavi.
Stavite poklopac na tavu i ostavite da se pare 30 sekundi do 1 minute.
Uklonite poklopac i lopaticom otpustite krajeve rižinog papira.
Pažljivo okrenite tavu na dasku za rezanje. Nježno kucnite gumb zdjelice da rižin papir padne na ploču.
Pustite rižin papir da se ohladi. Kad se ohladi nekoliko minuta, rižin papir možete koristiti za bilo koje jelo koje želite napraviti, poput proljetnih peciva.
Što ako nemam rižino brašno ili brašno od tapioke ili kukuruzni škrob?
Te će vam recepte trebati za recept, a mogu se pronaći u većini trgovina prehrambenih proizvoda.
Moram li koristiti brašno od tapioke?
U idealnom slučaju, da. Tapioka brašno čini rižin papir suhim, ali možete upotrijebiti i škrob tapioke ako vam je lakše.
Što trebam koristiti ako nemam tapiokino brašno?
Ako nemate tapiokino brašno, možete koristiti nekoliko zamjena za brašno. Možete provjeriti svoju lokalnu prodavaonicu zdrave hrane kako biste vidjeli koje su im opcije na raspolaganju.
Postoji li neka druga zamjena za brašno od tapioke?
Da, postoji nekoliko drugih zamjena za brašno koje možete koristiti. Možete ih pronaći u zdravstvenom hodniku u vašoj lokalnoj trgovini.
Mogu li koristiti redovito brašno?
Ne, neće imati isti učinak kao rižino brašno. Obično brašno sadrži gluten koji smjesu čini rastezljivijom, poput krep-a ili palačinki i manje poput papira. Pridržavajte se rižinog brašna ako želite da se ova tehnika uspije.
Kakva se vrsta rižinog brašna koristi za izradu jestivog rižinog papira?
Tapiokino brašno može biti poznato i kao škrob tapioka ili čak korijensko brašno kasave.
Budite oprezni pri korištenju rižinog brašna, jer je lukavo raditi.
l-groop.com © 2020