Kako napraviti Brownies u šalici

Tražite li brzo popravljanje slastica bez gnjavaže pečenja čitave tave od kolača? Snaga mikrovalne pećnice je tu da vas spasi. Šalice od šalice ne trebaju više od 3-5 minuta, a odlična su poslastica za jednokratnu uslugu koju možete ispeći u gotovo bilo kojem trenutku.

Izrada osnovnih preglednika šalice

Izrada osnovnih preglednika šalice
Upotrijebite čistu, keramičku šolju zaštićenu mikrovalnom pećnicom. Na njemu ne bi trebao imati metala. Općenito, jednostavna keramička posuda bez ukrasa najbolje će funkcionirati. [1]
Izrada osnovnih preglednika šalice
U šalicu pomiješajte 1/4 šalice brašna / šećera i 2 žlice kakaa. Uzmite suhe sastojke i dobro ih izmiješajte. Upotrijebite vilicu ili malu viljušku samo kako biste bili sigurni da se ravnomjerno miješaju i nema velikih komada.
Izrada osnovnih preglednika šalice
Dodajte 1/4 šalice vode i promiješajte. Ne brinite ako se još ne potpuno pomiješa - još uvijek morate dodati ulje.
Izrada osnovnih preglednika šalice
Umiješajte 3 žlice ulja i žličicu vanilije. Možete koristiti gotovo svako ulje za kuhanje, ali želite nešto što nema jak okus. Povrće i kanola često su najbolje oklade, ali lagano maslinovo ulje će učiniti isto. Možete čak koristiti kokosovo ulje ili maslac, iako ga morate otopiti prije nego što ga umiješate. [2]
Izrada osnovnih preglednika šalice
Miješajte dok se svi suhi sastojci ne izmiješaju i tijesto ne dobije ravnomjernu konzistenciju. Vilica ili mali vilic će učiniti. Samo miješajte dok ne vidite više komada brašna i kakaa. Želite lijepo, glatko tijesto. [3]
Izrada osnovnih preglednika šalice
Šalicu stavite na tanjur u mikrovalnu. Ovisno o veličini šolje i jačini mikrovalne, kolač se tijekom kuhanja može malo preliti. Postavite tanjur ispod krigle kako biste olakšali svoj život tijekom čišćenja.
Izrada osnovnih preglednika šalice
Mikrovalnom pećnicom pecite 60 sekundi. Neki browniesi uzimaju malo manje, neki malo više. Započnite s 1 minutom, a zatim vilicom provjerite pogačicu da li je pogodio vašu željenu konzistenciju. Nakon toga možete nastaviti kuhati i provjeravati u intervalima od 30 sekundi dok ne budete imali savršen pregled. [4]
  • Konzistencija će biti blago istopljena i gusta, za razliku od tradicionalnog brownieja. Ne brinite ako vam se čini malo "mokro", ovo je po dizajnu. [5] X Izvor istraživanja
Izrada osnovnih preglednika šalice
Jedite brownie kad je kuhan po vašoj želji. Nema razloga da tijesto ne bi jelo sirovo, osim što ne bi imalo okus. Dakle, ako želite gooey, mokri brownie, izvadite ga malo ranije. Ako želite nešto čvršće i sličnije torti, dodajte dodatnih 20-30 sekundi u tajmer. Možete ga prilagoditi koliko želite.

Varijacije i dodaci

Varijacije i dodaci
Učinite stvari jednostavnima na sebi. Ako radije ne napravite ništa ispočetka i umjesto toga odlučite koristiti smjesu Brownie, u šalicu stavite 1/2 šalice mješavine sa 1/4 šalice vode i miješajte mikrovalnu pećnicu 1 minutu.
Varijacije i dodaci
Umutite u jedno jaje za bogatiji kolač. Jaja daju bogatiju i gušću konzistenciju, mnogo više poput tradicionalnog brownieja. Da biste bili sigurni da je kuhana do kraja, najbolje je istući je prije dodavanja u smjesu od brownija. Prije kombiniranja sa suhim pomiješajte ga s vlažnim sastojcima. [6]
  • Ako volite da su vam kolači vlažni i gipki, dodajte najmanje 30 sekundi planiranom vremenu kuhanja kako biste osigurali kuhanje jaja. Samo želite da gotovi kolači budu čvrsti.
Varijacije i dodaci
Zamijenite smeđi šećer za granulirani šećer da bi se dobio vlažni ruž. To obično čini da kolač ostane vlažniji. Klasični bijeli šećer, međutim, može učiniti da se brownie digne malo više. [7]
Varijacije i dodaci
Dodajte prstohvat začina. Mala crtica cimeta odlično ide uz čokoladu. Možete ići još dalje uz brzi oraščić muškatnog oraščića, mirisa i mljevenog češnjaka za zimski začinjeni kolač. Čak i mješavina začina od bundeve može biti ukusna. Treba vam, međutim, samo mali začin - ispod pola žličice. Krenut će dug put.
Varijacije i dodaci
Ubacite u čokoladni pomfrit prije kuhanja gooey komadiće čokolade. Nekoliko dobro postavljenih čokoladnih čipsa djelomično će se rastopiti tijekom kuhanja. Koristite sve čipse koje želite - tamne, mliječne, bijele itd. - i jednostavno ih presavirajte nakon što promiješajte sve ostale sastojke.
Varijacije i dodaci
Isprobajte šaku sjeckanih orašastih plodova. Trebat će vam samo 1/4 šalice ili manje. Ubacite ih nakon što ste pomiješali sve ostale sastojke i brzo ih promiješajte da se umiješaju.
Varijacije i dodaci
Dodajte čajnu žličicu instant kave za Mocha Mug Brownie. Tražite mali udarac? Brza crtica instant kave dodati će tonu okusa i dodir kofeina koji će vas započeti. [8]
  • Tražite još više okusa kave? Upotrijebite prethodno skuhanu kavu umjesto vode u tijestu. [9] X Izvor istraživanja
Moram li koristiti vaniliju?
Ne. Možete koristiti neki drugi ekstrakt, poput ekstrakta badema, ili ga izostaviti.
Bi li djevičansko maslinovo ulje djelovalo?
Da, ali to bi moglo malo promijeniti okus.
Kada dodati sol?
Na početku recepta dodajte sol sa suhim sastojcima.
Mogu li koristiti kolač od kolača brownie umjesto da napravim brownies ispočetka?
Da. Da biste to učinili, dodajte 1/2 šalice mješavine u 1/4 šalice vode. Kombinaciju mikrovalne pecite 1 minutu.
Trebam li dodati esenciju vanilije? Mogu li umjesto njega koristiti šećer?
Vanilija samo daje dodatni okus. Ima ga u većini čokoladnih pekarskih proizvoda. Šećer nije zamjena; to je zaslađivač, a ne aroma.
Mogu li koristiti plastičnu šalicu?
Plastične šalice će se rastopiti ako se mikrovalno zagrijavaju i zagrijavaju. Ne mogu se koristiti.
Mogu li koristiti suncokretovo ulje za izradu browniesa?
Da.
Kako mogu napraviti kolač od metvice od paprike u šalici?
U ovaj recept dodajte oko 1/8 žličice ekstrakta metvice.
Bi li kokosove pahuljice bilo u redu za upotrebu?
Sigurno, posipajući kokosove pahuljice preko kuhanog brownija može mu dodati više okusa.
Imaju li dobar okus i koliko brzo se prave? Da li smeđi šećer i dalje djeluje ili ga treba granulirati?
Uobičajeni smeđi šećer djeluje, ali neće biti vlažan. Kuhaju se brže od uobičajenih peciva, ali i priprema bi trebala biti brza. Imaju okus kao uobičajeni brownies, ali malo gušćiji, ovisno o tome koliko dugo ih stavljate u mikrovalnu.
Igrajte se sa svojim vlastitim vremenom i sastojcima kako biste dobili savršen kolač ruža. Nijedan od ovih recepata nije postavljen 100% u kamen.
Provjerite je li krigla mikrovalna, u suprotnom može eksplodirati ili slomiti mikrovalnu pećnicu.
Budite oprezni kad izvadite kolač u kriglu iz mikrovalne, bit će vruće.
l-groop.com © 2020