Kako ispeći kolače od javorovog kvadrata

Ovi su kolačići izvorno napravljeni od žele, ali mogu se još bolje okusiti ako ih napravite sa sirupom javorovog okusa. Ako želite, možete koristiti žele ili slatke namaze.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C (356 ° F).
Stavite u zdjelu: 2 1/4 šalice brašna (uštedite 1/4 šalice za korak 7), 1/2 šalice šećera, jedna žličica fine esencije vanilije, jedno jaje i malo soli.
Izrežite 200 grama hladnog maslaca na male kockice i dodajte ih u zdjelu.
Umijesite u jednolično tijesto. Ako je tijesto ljepljivo dodajte malo brašna.
3/4 tijesta razvaljajte u tavi za pećnicu dimenzija 30 x 37 cm.
Na tijesto rasporedite 1/2 šalice sirupa aromatiziranog javorom.
U tijesto dodajte preostalih 1/4 šalice brašna i 2 žlice šećera. Zamijesiti tvrdo tijesto i razvaljati ga. Rasporedite drobljenje na javorov sirup.
Pecite 35 minuta ili tako nešto.
Kad završite, narežite ga na male kvadrate, prije nego što se ohladi i stvrdne.
Završen.
Jednom kada naučite opću ideju, možete se poigrati s tijestom i dodati mu začine, orašaste plodove i bademe u prahu, promijeniti nadjev itd.
Točno vrijeme pečenja mijenja se iz pećnice u drugu.
Pazite da se ne izgori kad izrežete vruće kolačiće.
l-groop.com © 2020